潰瘍性大腸炎の食事・生活

元々、太っていた自分が、痩せた体になったときに、よく聞かれました。ただ、こちらは、潰瘍性大腸炎よりも詳しく無いので、曖昧な答えになりがちです。

シャキシャキな歯ごたえがたまりません。 今回のテーマは 牛蒡（ごぼう） です。 画像は、ゴボウの葉だそうです。 根っこのような見た目ではありますが、立派に食べられる食材で、非常に歯ごたえが良いです。若干の苦味や渋味があり、取り除いたとしても...

歳を取るにつれて、身に覚えのない症状は、藁（わら）にも縋（すが）る思いで、安心したいことがあります。病院に行かない方は、私のような病気になっている人に、相談しがちになるようです。

松茸は、食中毒のリスクや消化が悪いなど、潰瘍性大腸炎にとっては、不向きな食材ですが、出汁にすることが可能で、料理をワンランク上に仕上げ、食事を楽しくさせてくれるうれしい食材でもあります。

電車などに乗っている時のトイレ衝動は、非常に焦ります。ちゃんと事前にトイレを済ませているのに...。そんなときの私は、意味不明な行動を取るようです。