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実は少し苦手なモノだったりします。考えすぎかもしれませんが、炬燵による生活は、潰瘍性大腸炎にとっては、若干、リスクを伴うかもしれません。

七草粥は、縁起物だけではなく、栄養価が高く、消化の良いので、潰瘍性大腸炎の食事としては、高評価です。ただ、準備が非常に大変な上に、茎など、一部、消化の悪い部分もあるので注意が必要です。

年末年始の集まりは、ある意味、会社よりも断りづらい状況なので、こんな建前を持ちつつ、自分に言い聞かせて、過ごしています。

鍋は、寒い時期にぴったりで、自由に作ることが可能なので、潰瘍性大腸炎の食事には最高です。今回は、スープ・具材・シメの食材を大まかにリストにしてみましたので、よかったら参考にしてみてください。

いい歳をしたおっさんですが、ぬいぐるみをハグしながら仕事をしています。趣味ではありません。個人的な感想ではありますが、潰瘍性大腸炎の観点から、悪く無いのではないかと思います。