潰瘍性大腸炎　食事

デキストリンは、聞きなれない名前ですが、意外と身近にある原材料名だそうです。一部、消化の悪い種類もありますが、それ以外は、消化が良いので、潰瘍性大腸炎にとっても安心できるのではないかと思います。

豆乳は、原料が大豆なので、潰瘍性大腸炎にとっては、悪くない飲み物かと思いきや、リスクの要因になる箇所が多いことがわかりました。体調不良や炎症中はあまり飲まない方がいいかもしれません。

七草粥は、縁起物だけではなく、栄養価が高く、消化の良いので、潰瘍性大腸炎の食事としては、高評価です。ただ、準備が非常に大変な上に、茎など、一部、消化の悪い部分もあるので注意が必要です。

鍋は、寒い時期にぴったりで、自由に作ることが可能なので、潰瘍性大腸炎の食事には最高です。今回は、スープ・具材・シメの食材を大まかにリストにしてみましたので、よかったら参考にしてみてください。

蟹は、最高に美味しいですが、体調を崩しやすく、注意する点も多いため、潰瘍性大腸炎には、若干不向きな食材です。また、場合によっては、会話しながら食べにくいので、楽しい食事にするには、難しいかもしれません